Kue Thumbprint cookies

Bahan-bahan

1. 100 gr margarin (saya pake 150gr palmia royal tanpa butter lagi)
2. 50 gr butter
3. 1 kuning telur
4. 120 gr gula halus
5. 225 terigu protein rendah (saya pake protein sedang)
6. 20 gr maizena
7. 1/2 sdt baking powder (pake hercules)
8. 1 sdt vanili,optional
9. celupan
10. putih telur
11. Keju parut bisa diganti cincangan kacang
12. selai blueberry /coklat /strawberry Pokonya sesuai selera aja ya

Langkah

1. Kocok butter Margarin sampai pucat, tambah gula dan kuning telur, Kocok sebentar
2. Ayak tepung,baking powder dan vanili, campur kedalam adonan mentega aduk asal rata,jika adonan terlalu lembek bisa disimpan di kulkas dulu
3. Pulung2 adonan bentuk bulat, celup dalam putih telur lalu gulingkan ke parutan Keju
4. 

   Pencet bagian tengah pake jempol isi dengan selai blueberry
5. 

   Panggang 160dc selama 35-40menit

Kastangels

Bahan-bahan

1. 200 gram terigu (aq pake segitiga biru) ayak
2. 125 gram mentega (aq pake blue band)
3. 100 gram keju parut (aq pake kraft)
4. 50 gram maizena
5. 2 butir kuning telor
6. secukupnya Keju parut (utk taburan)
7. 1 butir kuning telor utk olesan (aq tambahin susu cair dikit)

Langkah

1. Kocok mentega sampe, masukkan telor satu persatu hingga mengembang.
2. Masukkan terigu, maizena & keju parut. Boleh dtambahin susu bubuk. Aduk adonan sampe bisa dcetak.
3. Cetak sesuai keinginan ya. Tata d loyang dan olesin atas'y pake kuning telor & taburi keju.
4. Panaskan oven.
5. Panggang ampe coklat keemasan.

Kue Monde cookies irit simple

Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu
2. 100 gr tepung maizena
3. 1 sachet susu bubuk dancow
4. 100 gr mentega
5. 100 gr gula bubuk
6. 1/2 sdt vanili
7. 100 ml minyak goreng
8. secukupnya tepung roti dan chocochip

Langkah

1. Campurkan mentega dan susu bubuk, aduk rata (saya pakr sendok aja)
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili, terakhir masukkan minyak goreng, aduk sampai rata (jangan terlalu lama aduknya, agar tidak melebar saat dipanggang)
3. 

   Bulat2kan adonan, gulingkan ke tepung roti, tambahkan chocochip di tengahnya, tata di loyang yg sudah bersemir margarin, oven 150° selama 25 menit

Kue Nastar

Bahan-bahan

1. 400 gram terigu (ayak)
2. 75 gram maizena
3. 300 gram mentega
4. 100 gram gula halus
5. 2 kuning telor
6. 1 putih telor
7. 1 sachet susu bubuk
8. 1 sachet vanili
9. Bahan selai ;
10. 2 biji nanas
11. 200 gram gula
12. Kayumanis secukup'y
13. Cengkeh (optional)
14. Olesan ;
15. 1 kuning telor
16. 1 sdm susu cair

Langkah

1. Kocok mentega & gula halus sampe pucat. Masukkan telor satu persatu, mixer sampe mengembang.
2. Masukkan vanilli, maizena, susu. Aq mixer pake kecepatan rendah. Kemudian masukkan terigu. Kalo susah, aduk pake sendok kayu.
3. Cetak adonan bulat2..isiin selai. Taroh di loyang, aq pake baking paper di loyang, olesin kuning telor. Panggang dehhh
4. Cara bikin selai : kupas nanas, cuci bersih, parut. Masak nanas, tambahkan gula, kayumanis & cengkeh. Masak sampe air abis & mengental.

Kue gabus Keju

 

Bahan-bahan

1. 10 sdm tepung tapioka
2. 1 butir telur
3. 1 keju ceddhar uk yg agak gdean
4. 5 sdm blue band, secukupnya garam

Langkah

1. Blender telur,blue band, sama parutan keju. Hingga lembut
2. Masukkan ke tepungm uleni hingga kalis dan g lengeket
3. Bentuk seperti cacing
4. Masukkan ke minyak dingin, lalu goreng dengn api kecil jangan di aduk kalau belum kering.
5. Setelah matang angkt dan tiriskan
6. Gabus keju siap disajikan